İngiltere'de yapılan bir araştırmaya göre; işkembe çorbası cinsel arzuyu kamçılıyor. Araştırmayı yürüten uzmanlar
tuz, sirke, karabiber, soğan ve su ile harmanlanmış işkembenin, çiftlerde biftekten 4 kat fazla cinsel isteği artırdığını söylüyor. Uzmanlar ayrıca işkembenin erkeklerdeki iktidarsızlık sorununa da iyi geldiğini belirterek, aşırıya kaçılmaması konusunda uyarıda bulunuyor.
