Vücuttaki kalsiyumun tamamı kemik ve dişlerde bulunur Eksikliği kemikleri zayıflatır. Süt ise en iyi kalsiyum kaynağıdır
takvim.com.tr
GAZETE
İnsan vücudu açısından kalsiyumun önemi, özellikle kemik oluşumu ve diş sağlığı açısından almış olduğu görevleri nedeniyle, çok fazladır. Bu nedenle insan vücudundaki kalsiyumun % 99'u kemik ve dişlerde bulunur. Stres, aspirin, fazla yağ alımı ve fazla şeker tüketimi vücuttaki kalsiyum miktarını azaltır. Kalsiyumun, kas büyümesi ve kasların gerginliği, enerji üretimi, kanın pıhtılaşması, sinir iletimi ve kalbin düzenli çalışmasında önemli görevleri vardır. Gebelik ve doğumdan sonra süt yapımında da büyük rolü vardır. Ayrıca kanser ve kalp hastalıkları riskini azaltır. Eksikliğinde şu rahatsızlıklar görülür: Kemiklerin ve dişlerin zayıflaması sonucu raşitizm, kemik erimesi ve diş çürümesi oluşur. Saç ve tırnaklarda kırılmalar meydana gelir. Eklem ağrıları, kas krampları, egzama, kalp çarpıntısı, yüksek tansiyon, sinirlilik, uykusuzluk ve depresyona neden olabilir.
NE KADAR LAZIM? Normal bir yetişkin günde ortalama 1000 mg. kalsiyum almalıdır. Gebelikte ve 50 yaşın üzerindekilerde bu oran ortalama olarak 1500 mg.'a kadar yükselir. Çocuklarda ise 500-600 mg kadar kalsiyum, günlük kalsiyum ihtiyacını karşılayacaktır. Bir bardak sütte 250 mg, 200 gram yoğurtta 300 mg, 30 gram beyiz peynirde 200 mg, 100 gr kuruyemişte ise 200 mg kalsiyum bulunur.
Fazlalısı zarar Fazla kalsiyum alınması böbrek taşı ve kireçlenmesi, kas güçsüzlüğü, kemiklerde kireçlenme gibi sağlık sorunlarına neden olabilmektedir.
KALSİYUM İÇEREN BESİNLER Süt, peynir ve yoğurt gibi süt ürünleri. Lahana, Nane, Yumurta, İncir, Badem, Fındık, Pekmez, Keçiboynuzu, Balık, Yeşil sebzeler
