Yapılan araştırmalarda üzüm çekirdeği yağının E vitamininden 50 kat, C vitamininden 20 kat daha güçlü en doğal antioksidan olduğu ortaya çıktı. Üzüm çekirdeği yağı bu özelliği ile yüksek tansiyonu düşürüyor, kanser riskini azaltıyor ve en etkili olarak da yaşlanma etkilerini gideriyor.