BADEMLİ ARMUT TATLISI TARİFİ
MALZEMELER:
5 adet armut 1 çay bardağı badem içi 1 su bardağı şeker 50 gram zeytinyağı 1 adet yumurtanın sarısı 1 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı vanilya 1 tatlı kaşığı nişasta HAZIRLANIŞI:
Armutları yıkayıp dibi düz bir kabın içine dizin. Üzerine toz şeker ile 1.5 bardak su ilave edip, ağır ateşte pişirin. Ateşten aldıktan sonra soğutun.
KREMANIN HAZIRLANIŞI:
Sütü kaynatın. Bir kap içine yumurta sarısını, nişastayı, vanilyayı ve yarım su bardağı suyu koyup, karıştırın. Karışımı süzüp kaynayan sütün üzerine ekleyin ve iyice karıştırın. Pişirdiğiniz armudun şerbetinden 1 çay bardağı alıp, kremaya yedirin. Yağı da ilave ettikten sonra servis tabağına koyup biraz yayın. Armutları bademe bulayarak kremanın üzerine yerleştirin. Kalan bademleri üzerine serpiştirerek servis yapın.
BÖBREKLERİN EN İYİ DOSTU
Badem, bedeni ve zihni yorgunluğu giderir. Hamilelerin zayıf düşmemesini sağlar. Sütle içilirse mideyi kuvvetlendirir. Kabızlığı giderir. Böbrek ve mesane yollarındaki iltihapları giderir. Baş ağrısı, karaciğer ve böbrek ağrılarını hafifletir. Akciğer hastalıklarında faydalıdır. Bademyağı kabızlığı giderir.
9. GÜN
SABAH
* 1 armut, 1 bardak yağsız süt
ÖĞLE
* 100 gram ızgara tavuk, 1 kase yağsız salata
AKŞAM
* 1 porsiyon yağsız kıymayla hazırlanmış köfte
* 1 kase yağsız yoğurt
* Bademli armut tatlısı
