Türk mutfağında önemli yeri olan bulgur, tam bir vitamin ve mineral deposu. Kalp sağlığını koruyucu etkisi olan bulgurun içeriğinde bol miktarda folik asit bulunduğunu belirten uzmanlar, "Bebeklerin beyin gelişimini sağlayan folk asit deposu olan bulguru hamileler bolca tüketmeli" dedi.
