Baklagillerden olan kuru fasulye tam bir protein deposu. İçerdiği hayvansal olmayan protein ile kırmızı etten bir eksiği bulunmayan kuru fasulye, vejetaryen beslenme için de alternatif. Kuru fasulyenin kemik yapısını güçlendirdiğini vurgulayan doktorlar, "Kış sofralarının vazgeçilmezi kuru fasulye aynı zamanda sinirleri de kuvvetlendiriyor" dedi.
