Bilinen en güçlü protein kaynaklarından olan yumurta, kilo verdiriyor. İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ayça Kaya, "Anne sütünden sonra en değerli proteindir. Yumurtanın bütün protein içeriği vücut tarafından yüzde 100 kullanılır" diyor. Yapılan birçok araştırma da, sabahları 1 yumurta yiyenlerin gün içinde daha az acıktıklarını ve yeme konusunda kendilerini daha kolay kontrol edebildikleri gösteriyor. Yumurtanın protein yüksekliği nedeni ile acıktırmamasının yanı sıra midedeki açlık hormonunu da azaltarak tok tuttuğu belirtiliyor.
