İçerdiği fosfor ve kalsiyum nedeniyle zihin yorgunluğunu giderir, ceviz, kemik ve dişleri güçlendirir. Potasyum açısından da oldukça zengindir. Damar sertliğini önler. Sinirlerin uyarımını ve kas dokusunun çalışmasını sağlar. Enerji verir. Şeker hastaları için hayati önemi olan insülini artırır. Verem mikrobuna karşı korur. Ağız kokusunu da giderir.
