Malzemeler:
(Formülden 4 kase çıkar)
1 orta boy pancar
Yarım adet tatlı patates
1 orta boy domates
1 orta boy kırmızı kuru soğan
1 adet kırmızı tatlı biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı hardal
1 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber
Yapılışı: Tüm malzemeler yıkanır ve iri parçalar halinde kesilip tencereye konur. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı, hardal ve karabiber konulur, malzemelerin üzerine gelinceye kadar su eklenir ve pişirilir. Tüm sebzeler mutfak robotuna konulur ve çorba kıvamına gelinceye kadar karıştırılır. 1 kase çorba 60 kaloridir.
Yarın: Sağlıklı salatalar