Uzmanlar sütün yaşamsal değerinin yanı sıra zihinsel gelişim için de gerekli olduğunu söylüyor. Sütte, beyni yaşlanmaktan koruyan 'Acetyl Carnitin' maddesi bulunuyor. Araştırmalara göre bu madde sayesinde süt beynin yaşlanmasını önemli derecede önlüyor.
