Dünyanın dört bir yanında tüketilen Japon yemeği suşinin beyni öldürdüğü iddia edildi. Dr. Edward Groth, balıkların denizlerdeki civaya maruz kalmaları nedeniyle, suşi gibi balık etiyle yapılan yemeklerin ciddi zararlar içerdiğini açıkladı. Dünya Sağlık Örgütü bünyesinde danışman olarak da çalışan Dr. Groth, "Suşinin beyne zarar verdiği ve birçok sağlık sorunlarına yol açtığıyla ilgili çok somut belirtiler var" dedi.
