YULAFIN FAYDALARI
100 gramı yaklaşık 400 kalori olan yulafın; sinir sistemi üzerinde olumlu etkileri vardır. 
Vücuda rahatlık verir. Sinir zayıflığı, stres ve uykusuzluğa iyi gelir. Vücudu, kas ve kemikleri güçlendirir. Dişleri korur. Bedensel ve zihinsel yorgunluğu giderir. İktidarsızlığa iyi gelir. Troid bezinin düzenli çalışmasını sağlayarak, Guatrı önlemeye yardımcı olur. Kandaki şeker miktarını ve kolesterolü düşürür. Mide ve bağırsak bozukluklarını giderir. Adet dönemindeki şikayetleri azaltır. Saçları güçlendirir ve parlaklık verir. Uyuşturucu ve sigara bağımlılığından kurtulmaya yardımcı olur.YULAFLI SEBZE ÇORBASI TARİFİ
MALZEME:
4 tatlı kaşığı yulaf 1 çay bardağı kıyılmış ıspanak 1 adet orta boy havuç 1 tatlı kaşığı salça 1 çorba kaşığı zeytinyağı 4 su bardağı su HAZIRLANIŞI:
Havucu kazıyıp, rendeleyin. Isınınca ıspanağı, havucu zeytinyağında kavurun. Yulafı, salçasını ilave edip tekrar kavurduktan sonra 4 su bardağı suyu ilave edip yarım saat kadar pişirin ve sıcak servis yapın.
3. GÜN LİSTESİ
SABAH
* 1 kase yağsız yoğurtlu yulaf
ÖĞLE
* Haşlanmış sebze salatası (Patates ve soğan hariç bütün sebzelerle yapılabilir)
AKŞAM
* Yulaflı sebze çorbası
