Sağlıklı hayatın temeli anne karnında atılıyor. ABD'deki OregonSağlık veBilim Üniversitesi uzmanlarının yaptığı araştırma da, gebelik döneminde beslenmenin önemini gözler önüne koyuyor. Araştırmada gebelik boyunca aşırı yağlı beslenmenin, çocukta beyin gelişimini olumsuz etkilediğinin anlaşıldığı belirtiliyor. Op. Dr. BetülGörgen, araştırma sonuçlarını şöyle değerlendiriyor: "Yağdan zengin abur-cuburla beslenme anne adayları kadar bebeği de etkiliyor. Bebeğinbeyin gelişiminive hormonlarıaltüst ediyor. Serotonin (mutluluk hormonu) seviyesi düşüyor ve duygu durum bozuklukları gelişiyor. Bu hormonun azalması iştahı, sindirimi, hafızayı, uykuyu ve cinsel arzuyu etkileyen bozukluklara yol açıyor. İleriki dönemde depresyon gibi rahatsızlıklar ortaya çıkıyor. Bu etki çocuk sağlıklı beslense de geçmiyor."
