Mind diyetiyle Alzheimer’dan korun

Kaynak GAZETE Giriş Tarihi 24 Ağustos 2016 Güncelleme 24 Ağustos 2016, 01:07
Mind diyetiyle Alzheimer’dan korun

İÇİNDEKİLER

Yanlış beslenme Alzheimer riskini artırıyor. İzmir Kent Hastanesi Nöroloji Uzmanı Dr. Yaprak Alper, MIND diyeti olarak adlandırılan beslenme şeklinin koruma sağladığını belirtiyor. Dr. Alper, bu diyeti şöyle anlatıyor:

DOĞRU GIDALAR
"Her gün yeşil bir salata ve diğer bir öğünde farklı bir sebze yiyip, yağlı tohumları ara öğünlerde ve salatalarda tüketebilirsiniz. Haftada en az 2 kez tavuk ya da hindi ve haftada en az 1 kez balık yemelisiniz. Sade yulaf ezmesini süt ya da yoğurtla sabah veya ara öğünlerde tercih etmek, yemeklerde tam buğday unundan yapılmış ekmekleri tüketmek, esmer pirinç ya da bulguru tercih ediyor olmak yeterli. Meyve olarak yaban mersini, böğürtlen, ahududu, karadut, çilek, kuş üzümü, kızılcık kahvaltı ve ara öğünlerde yulafa, yoğurda katılarak tüketilebilir. Kuru baklagiller haşlanarak salatalara, çorbalara katılabilir ve bulgur pilavı ile servis edilebilir."

MIND diyeti; Akdeniz diyeti ile hipertansiyonu önlemek amaçlı diyet yaklaşımı olan DASH diyetinin harmanlanmış hali.