Güvenli gıda, besleyici değerini kaybetmemiş, fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik açıdan her türlü bozulma ve bulaşmaya yol açan etkenden arındırılarak tüketime uygun hale getirilmiş, temiz, bozulmamış besinlerdir. Güvenli gıda, besleyici değerini kaybetmemiş, fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik açıdan her türlü bozulma ve bulaşmaya yol açan etkenden arındırılarak tüketime uygun hale getirilmiş, temiz, bozulmamış besinlerdir. Gıda güvenliğini sağlamak için; * Kişisel hijyen * Besin hijyeni * Yiyecek içecekle ilgili alanlar ve araç-gereç hijyeni ile ilgili kurallara mutlaka uyulmalıdır.
Ne zaman yıkanmalı? * Yemek hazırlamadan ve yemek yemeden önce * İşe başlamadan önce * Tuvaleti kullandıktan sonra * Yemek yedikten sonra * Sigara içtikten sonra * Para elledikten sonra
Takvim.com.tr 
