Tıpta çığır açan ve
tüm bilimsel araştırmaları
yeniden yazdıran Prof. Dr.
Schwarcz sağlıklı hayatın
şifresini TAKVİM'e açıkladı:
YABAN MERSİNİ UNUTTURMAZ
Antioksidan bakımından zengin olan
yaban mersini, hem hastalıklardan korur hem de yaşlanmayı geciktirir.
Boston Üniversitesi'nde yapılan araştırmaya göre kanın pıhtılaşmasını engelleyen yaban mersini, gözleri güçlendirir. Kalp hastalığından ve
kanserden korur. Beyin hücrelerini de güçlendirir. Tabi ki mucizevi besin diye bir şey yoktur ancak antioksidan bakımından zengin olan yaban mersini, mucizeye yakındır!
Michigan Üniversitesi'ndeki araştırmaya göre yaban mersini, pankreasın çalışmasını destekleyerek bu yaşamsal öneme sahip olan organı korur. Kolesterolü düşürür. Karaciğeri güçlendirir. Ayrıca yaban mersinin tadı ilaçlardan çok daha iyidir!
BALIK HAYAT KURTARIR
Balık, beynin besinidir. İnsan beyninin yüzde 60'ı yağdan oluşur. Araştırmalarda, çok fazla balık tüketen toplumlarda depresyon oranlarının daha düşük olduğu gözlenmiştir. Balık, içerdiği vitaminler ile Alzheimer ve demans gibi
nörolojik hastalıkları da önler. Kalbimizi de besler. Şüphesiz hayvansal yağların kalp hastalıklarındaki payını bilmeyen yoktur. Ancak Omega-3 deposu olan balık, kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltır. Kalp atışlarını dengeler. Haftada iki gün somon, sardalye ve uskumru gibi balıkların tüketilmesi gerekir. Balık, menopoz şikayetlerini de hafifletir. Yaşa bağlı görüş kaybını azaltır.
