Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan, kimi zaman sevilmeyen
işkembe çorbası sağlığa olan faydalarıyla dikkat çekiyor. İçerdiği vitamin ve mineraller ile bağışıklığın güçlenmesini sağlıyor. Aroma vermek için kullanılan sirke ve sarımsak, faydasını ikiye katlıyor. Karaciğer yağlanmasını önlüyor. Kanser ve diğer ölümcül hastalıklara yakalanma riskini azaltıyor.
