En pratik bilgiler

* HAMUR işi yaparken tüm malzemelerinizin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. n BÖREĞİNİZİN daha lezzetli olması için döşedikten sonra 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin.

* KURABİYE yaparken hamur ısınıp yumuşadıysa streç filme sararak 15-20 dakika buzdolabında dinlendirebilirsiniz. n FIRINDA tavuk pişirirken fırın poşeti kullanın. Böylece tavuğunuz daha da lezzetli olacaktır.

* PİŞİRECEĞİNİZ etin daha yumuşak olması için 1 gece önceden süt ile ıslatın.