Kayısıda bol miktarda bulunan Betakaroten maddesinin kalp hastalıklarının ve Alzheimer'ın önlenmesine yardımcı olduğu tespit edildi. İçerdiği kalsiyum ve magnezyum sayesinde kemik erimesinin engellenmesini de sağlayan kayısının (yaş ve kurusunun) kansızlığı önleyip kan yapımına yardımcı olma özelliği de bulunuyor.