Cafer Aktürk, 1965 yılında Sivas'ın Zara ilçesinde dünyaya geldi. 1975 yılından bu yana Ümraniye'de yaşamını sürdürüyor. 1986 yılında Yıldız Teknik Üniversitesi Makina Mühendisliği Bölümü'nden mezun oldu. Aynı üniversitede 1988 yılında yüksek lisansını tamamlayarak yüksek mühendis olmaya hak kazandı. Aktürk, 1988 yılında mühendislik şirketi kurarak, ticari faaliyetlerine başladı. 2011 yılında aktif olarak siyasi dünyaya adım attı. 2012-2014 ilçe sekreterliği ve 2015 Aralık ayından itibaren de ilçe başkanlığı görevini yerine getirdi. Makina Mühendisleri Odası, Tesisat Mühendisleri Derneği’ne üyedir. Bolucan Köyü Derneği’nde 3 yıl kurucu başkanlık yaptı. Sivas Zara Yardımlaşma Derneği kurucu yönetim kurulu üyeliği ve Zara Dernekler Federasyonu ile SİVKON dernek üyeliği bulunuyor. Cafer Aktürk, evli ve bir çocuk babasıdır.