Bayburt’ta 1994 yılında dünyaya gelen Kağan Eraslan, ilk, orta ve lise eğitimini bu şehirde tamamladı. Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Mimarlık ve Şehir Planlama Bölümü Harita ve Kadastro Programından mezun olan Eraslan, 2015 yılında Sakarya Üniversitesi Çevre Mühendisliği Bölümünü kazandı. Çeşitli kurumlarda çalışan ve sivil toplum örgütlerinde de görev alan Eraslan, lisans eğitimini 2018 yılında tamamladı.