Gürdal Topal, 1983 yılında Kozan ilçesinde doğdu. İlk orta ve lise eğitimini Kozan’da tamamladıktan sonra lisans eğitimini Elazığ Fırat üniversitesi Makine mühendisliği tamamlamıştır. Topal, römork ve tarım aletleri sanayi ticaret limitet şirketi yönetim kurulu başkanlığı yapmıştır. Topal evli ve 1 çocuk babasıdır.