1966 yılında Evreşe'de doğdu. İlk ve ortaokulu Evreşe'de, teknik lise motor bölümünü Tekirdağ'da okudu. Yüksek okula Trakya Üniversitesi motor-makina bölümünde devam etti. Evreşe sporda futbola başladı, Tekirdağ sporda,Babaeskide ve Türk Hava Yollarında futbol oynadı. 1989 yılında THY teknikte uçak teknisyeni olarak işe başladı.Uçuş ve bakım teknisyeni olarak 2000 yılına kadar görev alıp başteknisyenliğe, sonrasında uçak teknik kontrolluğuna terfi etti. 2009 yılında istifa edip bir özel hava yolunda uçak bakım şefi olarak çalıştı. Şefik Ay evli ve 2 çocuk babası.