1965 yılında Osmaniye'de dünyaya gelen Alpaslan Koca, ilk, orta ve lise öğrenimini Osmaniye'de tamamladı. Çukurova Üniversitesi İşletme Fakültesi'ni bitiren Koca, 12 yıl Osmaniye, 2 yıl da Hasanbeyli Belediyesi'nde çeşitli görevlerde bulunan Koca, 2014 seçimlerinde Hasanbeyli Belediye Başkanı seçildi. Koca, evli ve 2 çocuk babasıdır