Ahmet Metin Genç, Trabzon'un Maçka ilçesinde doğdu. 1994 yılında Dokuz Eylül Üniversitesi Hukuk Fakültesinden mezun oldu. 1995 yılında Trabzon'da serbest avukatlık yapmaya başlayan Genç, 2001 yılında Adalet ve Kalkınma Partisi'nin kuruluşunda Trabzon Kurucu İl yönetim Kurulu üyeliği, İl Başkan Yardımcılığı ve İl Sekreterliği görevlerinde bulundu. Genç, 2002 yılında İl Yönetim Kurulu tarafından AK Parti Trabzon İl Başkanlığına seçildi. 2004 yılında AK Parti Genel Merkezi tarafından İl başkanlığına atandı. 2006 ve 2009 yıllarında yapılan AK Parti Olağan İl Kongrelerinde İl Başkanlığına seçildi. 2007 Genel Seçimlerinde milletvekili adayı oldu. 2014 yılında Ortahisar Belediyesinin ilk başkanı olarak seçildi. Orta derecede İngilizce ve Arapça bilen Genç, evli ve iki çocuk babasıdır.