1985 yılında Şanlıurfa’da doğan Metin Baydilli, ilk, orta ve lise eğitimini Şanlıurfa’da tamamladı. Erken yaşlarda iş hayatına atılan Baydilli, 2018 yılında hukuk fakültesinde mezun oldu. Kentte bazı sivil toplum kuruluşlarında görev alan Baydilli, daha sonra siyasi hayatına atıldı. 2010-2015 yılları arasında AK Parti'de çeşitli görevler yapan Metin Baydilli, 2015 yılında beri Karaköprü Belediye Başkanlığı görevini sürdürüyor. Avukat olan Baydilli evli ve 2 çocuk babasıdır.