1960 yılında Erzurum’da doğdu. İlk, orta, lise ve üniversite öğrenimini Erzurum’da tamamladı. Atatürk Üniversitesi İşletme Fakültesi’nden mezun oldu. İstanbul Maltepe Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, İşletme Anabilim Dalında yüksek lisans programına katıldı. AK Parti İl Yönetim Kurulu Üyeliği, Ekonomik İşlerden sorumlu İstanbul İl Başkan Yardımcılığı, İstanbul 1. Bölge Seçim Koordinasyon Merkezi’nin Başkanlığı görevlerini üstlendi. 2009 Mart yerel seçimlerinde AK Parti’den Belediye Meclis Üyesi seçilen Taşyürek, İstanbul Büyükşehir Belediyesi Meclisi Plan Bütçe Komisyonu ve Denetim Komisyonu Başkanlıkları görevlerini 2014 Mart dönemine kadar yürüttü. 2014 Mart yerel seçimlerinde yeniden AK Parti’den Belediye Meclis Üyesi seçildi. İstanbul Büyükşehir Belediyesi AK Parti Grup Başkanvekilliği yaptı. Taşyürek, evli ve 3 çocuk babasıdır.