05.05.1956 yılında Gümüşhane’nin Torul ilçesinde dünyaya gelen Ahmet KANAT Eğitim hayatına Kürtün Merkez Y.Uluköy Mahallesinde bulunan Mehmet Akif İlkokulunda başlamış ,Ortaöğretimini Gümüşhane de tamamlamış lise eğitimine Ankara İmam Hatip Lisesinde başlayarak ve Gümüşhane İmam Hatip Lisesinde sonlandırmıştır.1973-1974 yılları arasında Gümüşhane Milli Türk Talebe Birliği Başkanlığı yapmış, Sonrasında siyasete ve ticarete atılarak iki şirketin genel müdürlüğünü yapmıştır. Selamet ve Refah partisi ilçe başkanlığı görevlerini yürütmüştür.2009 yılında yerel seçimlerde Saadet Partisinden Kürtün Belediye Başkanı seçilmiştir. 2011 yılında Ak Partiye katılmış ve hâlihazır kürtün Belediye başkanlığını görevini ifa ettirmektedir. Ahmet KANAT evli ve 8 çocuk babasıdır.