Zübeyir Arslanca, 1967'de Diyarbakır'ın Çüngüş ilçesinde doğdu. İlkokulu Türkmen köyünde ortaöğretimini Tarsus İmam Hatip Okulunda tamamladı. 2014 Mahalli İdareler Yerel Seçimlerinde AK Parti Çüngüş Belediye Başkanı seçildi. Arslanca, evli ve 6 çocuk babasıdır.