Muz, buz dolabında değil oda sıcaklığında rüzgarsız bir yerde saklanır. Muzlar kabukları soyulduktan sonra hemen kararır. Limonla bunu önleyebilirsiniz.
Domates kabuğunun kolayca soyulabilesi için, kaynar suda bir dakika bekletin.
Dere otunu saklamak için temiz bir kağıt havluyla kapatacak şekilde sarın ve sonra naylon torbaya koyup, buzdolabına yerleştirin.
Filizlenmesinden korktuğunuz fakat hemen kullanmayacağınız birkaç baş sarımsağınız varsa bunları bir kavanoz içine koyun üstlerine bir miktar kaya tuzu örtün. Uzun bir süre filizlenmeden kalırlar.
Taze limonu kolay sıkılması ve bol su vermesi için üç dakika suda beklettikten sonra kullanın.
Marul ve kıvırcığın yıkanması çoğu zaman zor gelir. Elimizle koparttıktan sonra, sirkeli suda beş on dakika bekletip, sudan geçirirsek parazitlerden kolayca kurtuluruz.
