Bilim insanları, kanserle mücadele eden besinleri araştırdı. Gıda bilimci Vincent Candrawinat, elmanın antioksidan bakımından çok zengin olduğunu saptadı. Bol miktarda lif içeren elmanın her gün tüketilmesi halinde kansere koruma kalkanı olacağını söyledi.
