Avustralyalı bilim insanları,
kanserle mücadele
eden besinleri
araştırdı. Gıda
bilimci Vincent
Candrawinat,
elmanın antioksidan bakımından çok
zengin olduğunu saptadı. Bol miktarda
lif içeren elmanın her gün mutlaka
tüketilmesi gerektiğini vurguladı.