Modern çağın neden olduğu
hareketsiz yaşam, hastalıkları da beraberinde getiriyor. Kan şekerindeki dengesizlikler ile ortaya çıkan
diyabet hastalığı, hayatı tehdit ediyor. Neden olduğu şikayetler ile yaşam kalitesini düşüren ve ömrü kısaltan bu hastalıktan korunmada,
doğru beslenme önem taşıyor. ABD'li
Beslenme Uzmanı Dr.
Mark Hyman, şeker hastalığının tedavi yöntemleri hakkında bilgi veriyor.
BU KURALLARA UYUN!
Günümüzde vakitten kazanma adına üretilen
hazır ve paketlenmiş gıdalar, hastalık saçıyor. Diyabetin en önemli nedenini oluşturan bu hazır gıdalar, artık her evin mutfağında bulunuyor. Doğal beslenmenin önemine dikkat çeken Dr.
Mark Hyman ise paketlenmiş yiyeceklerin
asla tüketilmemesi gerektiğini söylüyor. Ömrü uzatmanın ve
sağlıklı yaşlanmanın altın kurallarını sıralıyor:
Sağlıklı hayat için
etiketsiz gıda tüketmek gerekir. Paketli gıda alınacaksa da içeriğindeki şeker ve tuz oranlarına çok dikkatli okunarak alınmalıdır.
Paketli ürün alınacaksa içeriğinin en az
beş maddeden oluşması gerekir. Eğer içeriğindeki katkı maddeleri beşi geçiyorsa o gıdayı
kesinlikle almayın.
Eğer ürünün etiketinde şeker (kamışı suyu, bal sabırotu, akçaağaç şurubu ve şeker kamışı şurubu) varsa o ürünü kesinlikle almayın.
Bir şişe ketçapta bile 39 çay kaşığı şeker bulunur. Aynı şey beyaz pirinç ve beyaz un için de geçerlidir. Bunlar vücutta tıpkı
şeker gibi iş görür. Diyabetiniz varsa
her unu yiyemezsiniz. Tam tahıllıyı bile...
YAĞ DEĞİL ZEHİR: MARGARİN
Etiketinde yüksek fruktozlu mısır şurubu yazan hiçbir şeyi evinize sokmayın. Bu neredeyse bütün işlenmiş gıdaların içinde bulunan aşırı ucuz sıvı şekerdir. Gazlı içeceklerde ve hazır meyve sularında bulunur.
Ürünün etiketinde hidrojen yazıyorsa sakın tüketmeyin. Bu katkı maddesi, margarin ya da katı yağ haline getirilmiş trans yağ ve bitkisel yağ anlamına gelir. Kurabiyelerin uzun süre bayatlamadan raflarda kalmasını sağlar.
Mısır ve soya gibi işlenmiş yemeklik bitkisel yağları evinize sokmayın.
Koruyucu madde, katkı maddesi, renklendirici madde ve boya içeren besinlerden uzak durun.
Eğer bir ürün, tarlada değil fabrikada veya laboratuvarda üretildiyse o besini tüketmeyin. Yiyeceğiniz besini babaanneniz tanımıyorsa o ürünü asla yemeyin. 'Gıdaya benzer maddelerden' uzak durun.
