Osmanlı mutfağının zenginliği, yabancıları hayran bıraktı. Antalya'nın Alanya ilçesinde restoran işletmeciliği yapan Çağlar İşözen ile Alman uyruklu eşi Beate İşsözen, 7 yıldır ilçede yaşayan yabancılara Osmanlı mutfağını öğretiyor. Başta Japon ve İngiliz olmak üzere bir grup yabancı mücver, sigara böreği, güveçte tavuk sote gibi Osmanlı mutfağına ait yemekleri öğrenmek için İşözenler'in açtığı kurslara büyük ilgi gösteriyor.
