takvim.com.tr
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Ekim'den bu yana açıkladığı taklit ve tağşiş listesine bir yenisi daha eklendi.
Gıda teröristlerinin ürünlerde yaptıkları hileler 'bu kadarına pes' dedirtti.
Lahmacundan tantuniye, kıymadan sucuğa, baharattan peynire birçok üründe vatandaşın sağlığı ile oynandığı görüldü.
PEYNİRDE ANTİBİYOTİK
Cemalzade markalı peynirde natamisin adı verilen ve ürünlerin raf ömrünü uzatan antibiyotik görüldü.
NATAMİSİN'İN ZARARLARI
Toksik olmamakla birlikte, aşırı tüketimi ya da uzun süreli maruziyet bazı alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Ciltte kaşıntı, döküntü gibi alerjik belirtiler görülebilir.
Göz veya cilt ile uzun süre temas ettiğinde tahrişe neden olabilir. Bağırsak florası üzerinde olumsuz etki yapabilir. Natamisin, bağırsaktaki yararlı bakterileri etkilemediği düşünülse de, uzun süreli ve aşırı tüketimde dengenin bozulmasına yol açabilir.
Hassas bünyelerde mide rahatsızlıklarına ve sindirim sorunlarına neden olabilir.
TANTUNİDE EŞEK ETİ
Antalya'da hizmet veren Biftek 33 Tantuni isimli işletmenin tantuni için kullandığı etlerin eşek eti olduğu tespit edildi.
KAŞARDA BİTKİSEL YAĞ
Şefzade isimli kaşar peynirde bitkisel yağ olduğu anlaşıldı.
SÜT TOZU DEĞİL
Yağlı Süt Tozu adı altında satılan Mioyo marka süt tozlarında aslında bitkisel yağ olduğu görüldü.
MEKANİK AYRILMIŞ ET
Afyon Keyf-i Sucuk ve Ceylaner Sucuk markalarında halk sağlığına ciddi zararı olan mekanik ayrılmış et olduğu tespit edildi.
MEKANİK KIYMANIN SAĞLIĞA ZARARLARI
Mekanik kıyma, içerdiği katkı maddeleri ve düşük besin değeri nedeniyle özellikle hassas sindirim sistemine sahip bireyler için sağlık riski oluşturabilir. Ayrıca, tavuk parçalarıyla elde edilen bu karışımda bakteri ve mikroorganizma üreme riski daha yüksektir. Tarım ve Orman Bakanlığı, mekanik kıymanın kırmızı et ürünlerinde kullanımını yasaklamış olsa da, bazı işletmelerin maliyeti düşürmek amacıyla bu yönteme başvurduğu bildiriliyor.
ZEYTİNYAĞINDA YİNE AYNI OYUN
Altınkent markalı zeytinyağlarında tohum yağı tespit edildi.
LAHMACUNDA EŞEK ETİ
Yine Antalya Muratpaşa'daki Bağ Konakları Cafe'de lahmacunda eşek eti olduğu görüldü.
NAR EKŞİSİ DEĞİL GIDA BOYASI
Vinsu marka nar ekşisinin içinde aslında gıda boyası olduğu görüldü.
16 NİSAN TAKLİT VE TAĞŞİŞ LİSTESİ
16 NİSAN TAKLİT VE TAĞŞİŞ LİSTESİ
16 NİSAN TAKLİT VE TAĞŞİŞ LİSTESİ
