Döviz kurlarındaki değişim en çok Edirne'ye kara sınır olan
Bulgaristan'a yaradı. Edirne'ye gelen Bulgaristan vatandaşları, kilolarca baklava alıp ülkelerinde satıyor. Baklavacı
Mehmet Kalkan, "Hafta sonları hergün buradalar. Edirne'de ne var ne yok alıyorlar. Cevizli baklavayı daha çok talep ediyorlar. Kilolarca alıp götürüyorlar" dedi.