Gıda Bakanlığı tarafından Ocak ayından bugüne kadar ekmek ve ekmek çeşitleri üreten
21 bin 658 işyeri denetlenirken,
402 adet idari para cezası verildi. Bakanlık'tan yapılan açıklamada, "Bu cezaların toplam tutarı
2 milyon 793 bin 105 lira oldu" denildi. En fazla ceza, gıda kodeksine aykırı üretim yapmaktan dolayı verilirken; hijyen kurallarına aykırı faaliyetlerde bulunmaktan dolayı ise
110 işletme ceza aldı.
69 işletmeye kayıt veya onay almadan faaliyette bulunmaktan,
57 işletmeye işyerinin insan sağlığı ve gıda güvenilirliği açısından tehlike oluşturmasından ceza kesildi.
