İtalya'nın Dalmaçya bölgesindeki Pokrovnik köyündeki çömleklerin üzerinde ulaşılan peynir kalıntıları, tarihi değiştirdi. En eski peynir üretimi, 2 bin yıl daha önceye taşınarak 7 bin yıl yaşına girmiş oldu. Bilim insanları, bu keşifle insanların Neolitik Çağ'da da peynir ürettiğini kanıtladı.
