Ayranın içeriğindeki, sindirime yardımcı probiyotik bakteriler, bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar ve vücut direncini artırır. Gıda Mühendisi Nilüfer Hakarayan, "İshal; bağırsak hareketlerinin artması nedeni ile vücutta sıvı, elektrolit dengelerinin bozulmasına, yararlı bakterilerin azalmasına neden olur. Böyle bir hastalık döneminde yeterli enerji ve protein için ayran çok faydalır" dedi.
