Malzemeler
8 adet orta boy havuç
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Bir buçuk su bardağı ceviz
10 dal maydanoz
Tuz
Üzerine: Yoğurt
Havuç Salatası Yapılışı
Havuçları rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Sıvıyağı geniş bir tavaya alıp havucu kavurun. Soğuduktan sonra geniş bir kaba alın. Elinizle küçük parçalara ayırdığınız cevizleri havuca ekleyin. Kıyılmış maydanoz ve tuz ilave edip harmanlayın. Servis tabaklarına alın ve üzerine yoğurt ilave ederek servis yapın.
