3 adet salatalık
3 adet soğan
4 adet sivri biber
4 adet domates
300 gram süzme yoğurt
150 gram çökelek peyniri
1 çorba kaşığı reyhan
Tuz
Marul yaprağı
Eğin Piyazı Yapılışı
Domates salatalık, soğan ve biberi çok küçük doğrayın (incecik kıyılmış gibi olacak). Çökelek ve süzme yoğurdu ekleyin. İyice karıştırın. Ufaladığınız reyhanı ve tuzu ekleyin. Tekrar karıştırıp, marul yapraklarının üzerinde servis yapın.
