5 adet patates (haşlanmış)
Yarım demet taze soğan
Yarım demet maydanoz
3 diş sarmısak
Tuz,
Karabiber,
Kimyon
1 küçük konserve garnitür
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Sos için:
2 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı ketçap
1 çay kaşığı hardal
2 çorba kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Üzerine:
Kuru fesleğen veya kuru nane
Pembe Dünya Salatası Yapılışı:
Patatesleri püre yapıp, bir kaba alın. İçine ince kıyılmış taze soğan ve maydanoz, ezilmiş sarmısak, tuz, karabiber, kimyon, garnitür ve 1 çorba kaşığı zeytinyağını ilave edip, elle yoğurun. Daha sonra hazırlanan karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp, servis tabağına dizin. Ayrı bir yerde 2 çorba kaşığı mayonezi, 1 çorba kaşığı ketçabı, 1 çay kaşığı hardalı, 2 çorba kaşığı limon suyunu ve 2 çorba kaşığı zeytinyağını iyice çırpın ve bu sosu servis tabağındaki topların üzerine gezdirin. En üste fesleğen ya da kuru nane serpip servis yapın.
