Malzemeler
400 gram çilek
Üç buçuk çorba kaşığı tozşeker
3 su bardağı su
Yarım limonun suyu
Vanilyalı dondurma
Dondurmalı Çilek Komposto Yapılışı
Çilekleri temizleyip 1/4' ünü tencereye alın. Üzerine tozşeker ve suyu ekleyip 10 dakika kaynatın. Ocaktan aldıktan sonra limon suyunu ekleyin. Şurup ılındığında kalan çilekleri ekleyin. Kabın üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında 1 saat bekletin. Daha sonra buzlukta bekletilmiş kaplara doldurun. Üzerine hindistancevizli dondurma ekleyerek servis yapın.
