3 adet büyük boy soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
Acı pulbiber (arzuya göre)
Hamur için:
1 çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tozşeker
Yarım paket yaş maya (21 gram)
Aldığı kadar un
Üzerine:
Susam
Soğanlı Pizza Yapılışı
Unun içine mayayı ufalayın. Diğer malzemelerle beraber 10-15 dakika yoğurun. Üzerini bir bezle örterek yarım saat bekletin. Bu arada soğanları küçük küçük doğrayın ve zeytinyağında soteleyin. Salça ve tuz ekleyip, sotelemeye devam edin. Pulbiber ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. 1 Dinlenen hamuru, elinizle bastırarak fırın tepsisine döşeyin. 2 Soğanlı harcı hamurun üzerine yayın. 3 Üzerine bol miktarda susam serpip, önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında, susamlar kızarana dek pişirin. Sıcak ya da soğuk olarak servis yapın.
