3 adet küçük boy kırmızı soğan
3 adet küçük boy beyaz soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
300 gram küp doğranıp haşlanmış dana eti
3 su bardağı et suyu
3 su bardağı su
6 dal taze kekik
Tuz, tane karabiber, kimyon
Etli Soğan Çorbası Yapılışı
Soğanları piyazlık doğrayıp kenara alın. Tereyağını bir tencerede eritip soğanları kavurun. Üzerine et suyu, su, haşlanmış et, tuz, tane karabiber ve kimyon ekleyin. 10 dakika pişirip ocaktan alın. Kıyılmış taze kekikle süsleyerek servis yapın.
