1 su bardağı süt
1 su bardağı pekmez
3 çorba kaşığı un
1'er tatlı kaşığı tarçın ve yenibahar
200 gram iri kıyılmış ceviz
Süslemek için: Ceviz
Pekmezli Tatlı Yapılışı
Ceviz hariç, kalan malzemeyi tencereye alıp iyice özleşene kadar karıştırın. Daha sonra malzemeyi, orta ateşte muhallebi kıvamına gelene dek kaynatın. İri kıyılmış cevizi de tatlıya ekleyip karıştırın. Dilediğiniz şekilde cam tepsiyi hafifçe ıslatın. Tatlıyı üzerine yayın. Buzdolabında birkaç saat soğutun. Üzerini cevizle süsleyin. Dilimleyerek servis yapın.
