Herkesin ilgisini çeken girişimcilik örneği, bu defa Bingöl'den geldi. Gözeler Köyü'nde çiftçilik yapan
Fırat Güven, yıllarca 35 dönümlik tarlasına arpa ekti. Buradan 3 bin lira kazanç elde etti. Ancak o,
"Bu iş böyle olamayacak" dedi. Araştırdı, inceledi. En sonunda tarlasına ABD Ulusal Havacılık ve Uzay Dairesi (NASA) tarafından astronotların beslenmesinde kullanılan kinoa bitkisi ekmeye karar verdi.
Bingöl'de ilk kez ekilen kinoa, bir yılda 7 ton mahsul verdi. Hasada başlayan Güven, "Geçen yıl ektiğimiz arpadan 3 bin lira kazandık. Bugün kinoa bitkisinden 400 bin lira civarında kazanmayı bekliyorum" dedi. Bingöl'de ilk defa denenmiş olmasına rağmen pazar sorunu yaşamadıklarına değinen Güven, yurtiçi ve yurtdışından yoğun talep gördüklerini sözlerine ekledi. Kinoa bitkisini genelde astronotların tükettiğini ifade eden Güven, "Bu bitki ilk keşif edildiğinde astronotlar kullandı ve halen kullanıyor. Az tüketilmesine karşı tok tutuyor. Yüksek protein değerine sahiptir. Şuanda astronotların yanı sıra sporcular, mankenler ve kendisini seven insanlar kullanıyor" dedi.
