Buna göre, ekmekte kullanılan "çeşni maddeleri, diğer tahıllar, soya unu, baklagil unları, yağ, süt, süt ürünleri, bitkisel lif ve benzeri maddeler" gibi katkı maddelerinin yüzde 5'i geçmemesi durumunda KDV oranı yüzde 1 olacak.
Kullanılan katkı maddelerinin yüzde 5'i aşması durumunda ise ekmek, "katkılı ekmek" olarak değerlendirilerek, tesliminde KDV yüzde 8 olarak uygulanacak.
