Malzemeler
Bir buçuk su bardağı irmik
100 gram tereyağı
1 su bardağı dolmalık fıstık
Bir buçuk su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik tozşeker
Servis için: Vanilyalı dondurma
Dondurmalı İrmik Helvası Yapılışı
İrmiği tereyağında kavurun. Dolmalık fıstık ekleyip, kavurmaya devam edin. İrmik altın sarısı renk alınca soğuk süt ve tozşeker ilave edin. Sürekli karıştırarak koyu kıvam alana dek pişirin. Dondurma ile servis yapın.
Aşçının notu: Dondurmalı irmik tatlısını farklı şekilde servis etmek isterseniz, irmik tatlısını hazırladıktan sonra soğutun. İrmiğin ortasına top şeklinde dondurma yerleştirin. Elinizle yuvarlak şekil vererek servis yapın.
