1 litre süt, 2 su bardağı su
10 çorba kaşığı tozşeker
4 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı un
Üzerine:
Dağ çileği ve nane
Su Muhallebisi Yapılışı
Sütü bir tencereye alın. Üzerine su, tozşeker, nişasta ve un ilave edip, sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Piştikten sonra orta büyüklükte bir cam kabın içine boşaltın ve ılınmasını bekleyin. Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra üzerini dağ çileği ve nane ile süsleyin. Dilimleyerek servis yapın.
